Soto Tulang Ayam Simple
Soto Tulang Ayam Simple

Sedang mencari ide resep soto tulang ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tulang ayam simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tulang ayam simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto tulang ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto tulang ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Tulang Ayam Simple memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Tulang Ayam Simple:
  1. Gunakan 400 gr tulang, ceker plus lemak ayam
  2. Sediakan 2 liter air
  3. Siapkan 2 lembar daun salam
  4. Ambil 4 lembar daun jeruk,buang tulang tengahnya
  5. Sediakan 2 batang serai, geprek
  6. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
  7. Sediakan Secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk
  8. Gunakan Bumbu Halus
  9. Sediakan 2 ruas jari jahe
  10. Gunakan 5 cm kunyit tua
  11. Gunakan 8 butir bawang merah
  12. Gunakan 5 siung bawang putih
  13. Ambil 4 butir kemiri
  14. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  15. Gunakan Pelengkap
  16. Gunakan Bihun rebus
  17. Sediakan Irisan kol, rebus sebentar
  18. Sediakan Telur rebus
  19. Gunakan Tomat, iris tipis2
  20. Ambil Daun bawang, daun seledri (iris halus)
  21. Ambil Bawang merah goreng
  22. Ambil Sambal
  23. Gunakan Jeruk
Langkah-langkah membuat Soto Tulang Ayam Simple:
  1. Rebus ayam hingga mendidih lalu buang busa nya, kecil kan api rebus kembali hingga kaldunya keluar.
  2. Sambil menunggu tulang ayam di rebus, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis kembali hingga bumbu benar2 matang lalu tuang ke dlm panci rebusan ayam.
  3. Masak dengan api kecil hingga tulang ayam mengeluarkan kaldu dan ceker empuk.
  4. Matikan api, lalu tata dlm mangkuk.
  5. Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tulang ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!