Lagi mencari inspirasi resep tumis kangkung teri dengan terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kangkung teri dengan terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kangkung teri dengan terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis kangkung teri dengan terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis kangkung teri dengan terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Kangkung Teri dengan Terasi memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Kangkung Teri dengan Terasi:
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Siapkan 1 genggam teri medan
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 bungkus terasi ABC (matang)
- Sediakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Saus tiram
- Sediakan Kecap
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya air
Cara menyiapkan Tumis Kangkung Teri dengan Terasi:
- Siangi kangkung. Rendam teri dengan air hangat
- Ulek bumbu halus. Goreng teri sampai setengah kering
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan tidak bau mentah
- Masukkan teri, beri sedikit air. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan bahan pelengkap sesuai selera. Jika dirasa sudah cukup, masukkan kangkung dan aduk hingga rata dg bumbu. Masak hingga kangkung matang
- Tumis kangkung teri dengan terasi siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis kangkung teri dengan terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!