Sedang mencari ide resep bolu ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Ketan Hitam memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Ketan Hitam:
- Gunakan 🍰 bahan2:
- Sediakan 250 gr tepung ketan hitam
- Sediakan 180 gr gula pasir
- Ambil 6 butir telur
- Siapkan 1 bks santan instan 65 ml
- Gunakan 110 ml minyak goreng
- Ambil 1 sdt SP
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanili
Cara menyiapkan Bolu Ketan Hitam:
- Siapkan bahan2: (telur, gula pasir, SP, vanilie dan garam) kocok dengan kecepatan tinggi
- Kocok adonan sampai putih dan meninggalkan jejak. Lalu matikan mixer
- Ayak tepung ketan sedikit aduk dengan menggunakan spatula dengan teknik membalik adonan. Lakukan sampai tepung ketan hitam habis. Lalu Tambahkan santan dan minyak goreng
- Aduk kembali sampai minyak dan santan tercampur rata dan homogen. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan terigu. Panggang sampai matang. Kurleb 50 menit 160•, (tergantung oven)
- Setelah matang tunggu dingin baru dikeluarkan dr loyang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
