Anda sedang mencari ide resep tumis udang bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis udang bawang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis udang bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis udang bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis udang bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Udang Bawang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Udang Bawang:
- Ambil 1/4 kg (250 gr) udang
- Sediakan 3 sdm mentega/margarin
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus tomat (sy skip)
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Gunakan Sejumput gula
- Sediakan Secukupnya garam (sy ngga pake)
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 1 sdm air perasan lemon (tambahan dari saya)
Cara menyiapkan Tumis Udang Bawang:
- Lelehkan margarin. Lalu masukkan bawang putih, tumis sebentar. Masukkan bawang merah dan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay layu.
- Masukkan udang yg sdh dicuci bersih dan dikupas kulitnya. Tidak dikupas jg boleh, sesuai selera. Tumis sebentar. Tambahkan air.
- Masukkan daun bawang. Aslinya daun bawangnya dimasukkan terakhir. Tapi sya lebih suka klo daun bawangnya matang. Beri saus tiram, kecap, dan saus tomat (jika ada). Aduk rata. Tambahkan merica, gula, dan garam. Saya ngga pake krn udah cukup asin dari saus tiramnya. Aduk rata. Koreksi rasa. Terakhir sy tambahkan air lemon. Aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Udang Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
