Bubur Ketan Hitam Gurih
Bubur Ketan Hitam Gurih

Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ketan hitam gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ketan hitam gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan hitam gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ketan hitam gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ketan hitam gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ketan Hitam Gurih memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Ketan Hitam Gurih:
  1. Siapkan 250 gr ketan hitam
  2. Sediakan 1 lt air
  3. Siapkan 150 gr gula
  4. Gunakan 1 sdt garam
  5. Siapkan 2 lbr daun pandan
  6. Sediakan Bahan kuah
  7. Ambil 400 ml santan
  8. Ambil 3/4 sdt garam
  9. Sediakan 1.5 sdt gula
  10. Gunakan 1 lbr daun pandan
Langkah-langkah membuat Bubur Ketan Hitam Gurih:
  1. Cuci bersih ketan hitam, rendam semalam, saya: jam21.00 sampai pkl 4.00 pagi, in hasil setelah direndam
  2. Didihkan air, daun pandan dan garam, masukkan ketan hitam, masak sampai lunak sambil sesekali diaduk, saya 30 menit
  3. Setelah dimasak 30 menit matikan, dan diamkan 30 menit jg
  4. Sambil menunggu didihkan santan saya pakai 1 btr kelapa, peras ambil santannya 400 ml
  5. Didihkan santan,tambah daun pandan, gula,garam
  6. Masak kembali ketan hitam, nyalakan api kecil sambil diaduk, masukkan gula aduk cepat, jika gula telah menyatu matikan api,
  7. Dan ketan hitam lembut siyap dinikmati dengan saus santan yang gurih

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ketan hitam gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!