Steak Sapi Lada Hitam
Steak Sapi Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep steak sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak sapi lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan steak sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan steak sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Steak Sapi Lada Hitam memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steak Sapi Lada Hitam:
  1. Sediakan 500 gram daging sapi, saya pakai tenderloin/has dalam, potong2
  2. Sediakan Bumbu daging:
  3. Ambil 1 sdt garam
  4. Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
  5. Ambil 1 sdm lada hitam, haluskan
  6. Siapkan 1 sdm saus tiram
  7. Gunakan Bumbu saus:
  8. Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
  9. Siapkan 1 sdm lada hitam butir, haluskan
  10. Gunakan 1/4 buah bawang bombay, iris
  11. Gunakan 1/4 sdt garam
  12. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
  13. Siapkan 1 sdm saus tiram
  14. Sediakan 1 sdm saus sambal
  15. Sediakan 1 sdm kecap manis
  16. Ambil 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
  17. Sediakan secukupnya Air
  18. Gunakan Pelengkap:
  19. Sediakan aneka sayuran kukus
  20. Gunakan 2 sdm wijen, sangrai
Cara membuat Steak Sapi Lada Hitam:
  1. Pukul-pukul pelan daging supaya lebih cepat empuk. Lakukan di kedua sisinya
  2. Campur semua bumbu untuk daging. Lumurkan pada daging. Diamkan sekitar 1 jam supaya bumbu meresap. Kalau saya, pagi saya bumbui, masukin kulkas, siang saya panggang
  3. Panaskan 1 sdm margarin di grill pan, lalu panggang daging, balik daging, masak sampai kedua sisi daging matang. Angkat, sisihkan
  4. Saus: panaskan 1/2 sdm margarin di grill pan bekas memanggang daging, tumis bawang putih dan lada hitam. Masukkan bawang bombay, saus tiram, kecap manis, saus sambal, garam, dan gula pasir. Tambahkan air secukupnya, didihkan. Tuang larutan maizena untuk mengentalkan, aduk. Koreksi rasa
  5. Sajikan steak daging dengan saus, sayuran, dan taburan wijen

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan steak sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!