Lagi mencari inspirasi resep tumis daun pepaya enak (anti pahit) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis daun pepaya enak (anti pahit) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis daun pepaya enak (anti pahit), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis daun pepaya enak (anti pahit) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis daun pepaya enak (anti pahit) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Daun Pepaya Enak (anti pahit) menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Daun Pepaya Enak (anti pahit):
- Sediakan Secukupnya daun pepaya (saya 5 lmbr besar2)
- Gunakan 1 genggam lempung/ tanah liat, cuci, saring
- Ambil 1 sdm munjung garam kasar/ garam krosok
- Gunakan 2 sdm minyak
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan 8 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting, iris2 / selera aj pedasnya
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya garam krosok
- Ambil Secukupnya kaldu jamur (optional)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara membuat Tumis Daun Pepaya Enak (anti pahit):
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan garam krosok, lempung dan minyak goreng, aduk2. Masukkan daun pepaya, tekan2 agar tenggelam semua. Tutup panci masak dengan api sedang cenderung kecil hingga lunak.
- Angkat daun pepaya, cuci bersih sampai lempungnya hilang, (saya 3 kali cuci di air mengalir). Lalu peras airnya hingga set. Potong2 sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang hingga matang, masukkan cabe merah dan udang kecil2, aduk hingga udang menjadi merah/ matang. Masukkan daun pepaya aduk2. Tambahkan secukupnya air, tambahkan gula merah dan garam krosok, terakhir masukkan kaldu jamur jika suka. Koreksi rasa. Sajikan…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis daun pepaya enak (anti pahit) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
