Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Bahan bahan. -daging sapi & kentang . -susu full cream . -santan -bawang putih & bawang merah , lada hitam -daun salam , daun jeruk , serai , kayu manis .
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto betawi kuah susu memakai 21 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto betawi kuah susu:
- Ambil 500 gram daging sapi,rebus empuk potong dadu.sisihkan
- Gunakan 2 bh kentang potong2. goreng,3 sisihkan
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil bumbu cemplung
- Siapkan 3 kapulaga
- Ambil 2 batang kayu manis ukuran jari
- Gunakan 2 bunga lawang
- Gunakan 4 daun jeruk
- Siapkan 2 batang serei memarkan
- Gunakan 2 batang daun bawang iris
- Gunakan 1 bh tomat besar potong 6
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu jamur, gula putih
- Siapkan 2sdm mentega untuk menumis
- Ambil bahan kuah
- Ambil 500 ml kaldu sapi/air bekas rebus daging
- Sediakan 200 ml susu cair UHT
- Sediakan 3 sdm fiber creme,larutkan dgn 200ml air hangat
Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto.
Langkah-langkah membuat Soto betawi kuah susu:
- Tumis bumbu halus dgn 2sdm mentega sampai wangi dgm api sedang. masukan kaldu, aduk2 masukan daging dan bumbu cemplung.
- Setelah mendidih kecilkan api, setelah 15 menit masukan susu dan fiber creme. Test rasa, masukan kentang, bawang daun dan tomat, matikan api, siap d sajikan.
Sesuai dengan namanya, soto betawi kuah susu menyertakan susu cair dalam kuahnya, hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kadar lemak dalam kuah sehingga selain bisa menciftakan rasa unik, kandungan lemak dalam kuah soto dapat dikurangi. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja rasanya akan berbeda satu sama lainnya jika dimasukkan ke dalam resep. Soto Betawi ini tidak berbeda dengan soto Madura dan soto sulung. Soto ini juga menggunakan jeroan, daging sapi juga merupakan bahan campuran dalam soto betawi. Selain jeroan, ciri khas lain dari soto betawi ini ada pada kuahnya, kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
