Lagi mencari inspirasi resep tumis brokoli udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis brokoli udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis brokoli udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis brokoli udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis brokoli udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Brokoli Udang menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Brokoli Udang:
- Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 2 buah brokoli ukuran sedang
- Gunakan 250 gram udang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk jamur
- Siapkan 4 sdm minyak sayur untuk menumis
Cara membuat Tumis Brokoli Udang:
- Cuci bersih bahan-bahan masakan. Khusus brokoli, saya biasanya merendam dengan air garam, baru dicuci biasa. Setelah itu, potong-potong bahan-bahan masakan.
- Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, lalu tumis sampai harum.
- Masukkan udang dan wortel, masak sebentar.
- Masukkan brokoli, aduk rata. Masak sebentar. Tambahkan minyak wijen, saus tiram, garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sebentar. Lalu, tambahkan air.
- Matikan api. Angkat dan sajikan di mangkuk. Tumis brokoli udang siap dinikmati bersama nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis brokoli udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
