Anda sedang mencari ide resep cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Hitam menggunakan 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Hitam:
- Ambil 500 gr Cumi
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe ijo besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit
Cara menyiapkan Cumi Hitam:
- Cuci bersih cumi, hati2 jangan sampai tintanya terbuang. Potong menjadi 3 bagian. Beri perasan jeruk agar tidak amis diamkan 5 menit. Cuci lagi. Sisihkan
- Iris2 semua bumbu. Geprek jahe dan lengkuas. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan cumi. Masak hingga tintanya hitamnya keluar, kemudian beri kaldu, garam dan lada sesuai selera. Setelah matang dan harum matikan api. Selesai
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
