Lagi mencari inspirasi resep campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Madura Instant feat. Campor lorju' sama halnya dengan soto,hanya saja kuah dari campor ini berwarna merah dengan kombinasi lontong,mi,toge,serta lorju'. Lorju' itu adalah sejenis kerang yang di kombinasikan ke dalam campur ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari campur lorju' khas madura (soto kerang bambu), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu):
- Sediakan 500 gram lorju' (kerang bambu), rebus, buang kulitnya
- Gunakan 2000 ml air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 150 gr bawang pre rajang tipis
- Sediakan 1 bks kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 gram jahe
- Sediakan 40 gram cabe merah
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Lontong
- Ambil Sohun
- Siapkan Tauge pendek goreng
- Ambil Rempeyek/kripik tette goreng
- Ambil Bawang merah goreng
- Sediakan Seledri sck, iris tipis
- Sediakan Sambal
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Jeruk nipis
Namun ada yang membedakan antara kuliner ini dengan nasi campur lainnya, yaitu campuran lauk pauk, dan kuah yang digunakan. kuliner yang satu ini terdiri atas nasi hangat, kerang. Makanan Khas Madura - Berbicara soal kuliner asal Madura yang populer, tentu salah satu yang paling mudah teringat adalah sate Madura. Namun, makanan khas Madura tak hanya soal sate Madura saja, lho. Singgah ke Madura, sempatkan dirimu untuk menjelajahi ragam kuliner khas.
Cara menyiapkan Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu):
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Sisihkan
- Ambil sebagian bumbu, masukkan sedikit air dan kerang bambu. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam. Masak sebentar. Angkat. Sisihkan
- Tumis bawang pre hingga layu dan harum. Masukkan air dan sisa bumbu halus. Masak sampai mendidih. Masukkan kaldu bubuk dan garam secukupnya. Masak sebentar. Koreksi rasa. Angkat
- Penyajian: siapkan mangkok, tata lontong, masukkan sohun, kemudian rempeyek dan tauge goreng. Masukkan kerang bambu yang di masak terpisah. Siram dengan kuah soto. Taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan kecap, sambal dan perasan jeruk nipis.
Bisa dikatakan kuliner khas Madura ini menjadi salah satu sajian populer setelah soto dan sate Madura. Yang sudah biasa menikmati nasi campur, tidak ada salahnya mencoba sajian ini kala berkunjung ke Bangkalan. Kamu bakal mendapatkan satu porsi nasi campur dengan suwiran daging. Soto Madura adalah satu dari sekian banyak soto khas daerah yang cita rasanya tak perlu diragukan lagi. Jika dilihat dari segi kenampakannya, sekilas nasi ini memang mirip nasi campur tetapi nasi ini lebih kaya akan lauk pauk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
