Anda sedang mencari inspirasi resep cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cumi-cumi bumbu hitam menarik perhatian banyak orang karena warna hitam yang melekat pada cumi-cumi tersebut. Langkah pertama memasak cumi hitam adalah mencuci cumi-cumi. Resep Cumi Hitam Simple Enak dan Nagih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Hitam memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Hitam:
- Sediakan 500 g cumi segar, buang tulang dan giginya
- Gunakan 9 butir bawang merah iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 9 buah cabe rawit iris serong
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Brilio.net - Cumi-cumi menjadi salah satu hewan laut yang nikmat untuk dikonsumsi. Resep Cumi Hitam Masakan ini tidak perlu tambahan air karena cumi sendiri pun sudah.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Hitam:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan merica aduk rata.
- Masukkan cumi, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas aduk rata masak sampai harum, hingga mengeluarkan air. Kemudian tambahkan garam, gula pasir, kecap dan cabe rawit aduk rata.
- Terakhir masukkan air asam jawa aduk sebentar, kemudian matikan api dan siap disajikan.
Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Namun, waktu untuk memasak cumi perlu diperhatikan supaya tidak menjadi alot. Mengolah cumi ada tekniknya lho biar mendapatkan rasa yang lezat dan bersih dari tinta hitam. Tidak ribet, kamu bisa coba sajian Cumi Hitam di rumah untuk sajian makan siang. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
