Anda sedang mencari ide resep tumis terong daun bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis terong daun bawang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis terong daun bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis terong daun bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis terong daun bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Terong Daun Bawang memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Terong Daun Bawang:
- Siapkan 1 bh terong ungu
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay, iris tipis
- Gunakan 🩸Bumbu :
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt garam (sesuaikan)
- Sediakan 1 sdm cabai bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu dashi (saya : 1 sdm saus tiram)
- Ambil 1 sdm margarin utk menumis
- Siapkan 1 sdt wijen sangrai utk taburan
Cara membuat Tumis Terong Daun Bawang:
- Siapkan bahan
- Potong bahan memanjang seperti foto dibawah ini
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan terong,tambahkan 50 ml air (resep asli tdk menggunakan air). masukkan bumbu2 : kecap asin, saus tiram, garam, gula, lada, cabai bubuk. Aduk rata, masak sekitar 10 menit hingga terong lunak. masukkan daun bawang. Aduk2 hingga layu. Koreksi rasa. Matikan kompor
- Sajikan 🥰
- Ini BTS (Behind the Scene)nya. Prop yg digunakan : backdrop, serbet dan sumpit
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis terong daun bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
