Sedang mencari ide resep tauto pekalongan (soto pekalongan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauto pekalongan (soto pekalongan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauto pekalongan (soto pekalongan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tauto pekalongan (soto pekalongan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Menyediakan : ~ Tauto / Soto Pekalongan ~ Pindang Tetel ~ Tempe Goreng ~ Lontong WhatsApp PagesBusinessesFood & BeverageRestaurantAsian RestaurantIndonesian RestaurantSoto Pekalongan. Soto Tauto adalah Makana Khas Pekalongan. Menggunakan daging kerbau, kuahnya dicampur dengan Taoco Soto tauto bu tatik, di jalan Kedungwuni- Pekalongan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tauto pekalongan (soto pekalongan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan):
- Gunakan 500 gram daging sengkel potong2 sesuai selera
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang serai geprek
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt pala bubuk (pala parut)
- Sediakan 1 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak utk menumis
- Siapkan Bwg putih goreng utk taburan
- Siapkan Daun bawang utk taburan
- Gunakan Jeruk nipis/lemon/limau
- Gunakan Soun rendam air panas,tiriskan
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bwg merah
- Ambil 5 siung bwg putih
- Gunakan 2 sdm munjung tauco Pekalongan
- Siapkan 4 cabe merah besar
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Sediakan Telur asin
- Ambil Emping
- Gunakan Sambal
Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan (Hanacaraka:ꦠꦻꦴꦠꦺꦴ ꦥꦼꦏꦭꦺꦴꦔꦤ꧀) adalah makanan khas Pekalongan dari dua perpaduan kebudayaan kuliner (Tionghoa dan India) yang menyatu dan terjadi di Pekalongan. Tauto berasal dari Caudo (soto kuliner Tiongkok) dan Tauco bumbu India. Soto sendiri berasal dari nama makanan China yang bernama Caudo yakni sebuah makanan yang berkuah, yang pertama kali dipopulerkan di wilayah Semarang. Lambat laun orang pribumi khususnya jawa memberikan sebutan Soto yang berasal dari Homofon Caudo.
Langkah-langkah menyiapkan Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan):
- Rebus daging sampe empuk (metode 5 30 10) saring kotoran daging sampe kuahnya bening
- Haluskan bumbu (sy pake chopper) kemudian tambahkan tauco haluskan kembali sampe semua bumbu benar2 halus
- Tumis bumbu dan rempah daun (daun salam dan serai) hingga harum dan matang,tuangi air masak sampe mendidih
- Tuang bumbu ke dalam panci rebusan daging (daging udh di potong2),masukkan jg pala parut dan merica bubuk,garam dan gula,masak sampe mendidih dan semua bahan matang
- Taburi bwg putih goreng dan daun bawang, matikan kompor
- Dalam mangkok taruh soun,lontong (jika ada) kemudian tuang Tauto Pekalongan ke dlm mangkok dan siap d sajikan selagi hangat,bisa jg d makan dgn nasi
RASA SOTO TAUTO begitu muantep menggoda lidah anda. Aroma daging yang dipadu dengan bumbu tauco khas pekalongan yang menggoda. Soto tauto yang dijualnya dibagi menjadi dua pilihan padanan, yakni dicampur dengan nasi atau dipisah. Hidangkan tauto dengan kerupuk mi dan irisan jeruk Tambahkan tauco, aduk rata. yang disimpan di. Booking hotel di Pekalongan Higiene Jadwal Fleksibel Tanpa Cemas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
