Sedang mencari inspirasi resep urap ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap ketan hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan urap ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat urap ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap Ketan Hitam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Urap Ketan Hitam:
- Siapkan Campuran Ketan:
- Sediakan 130 gr Ketan hitam
- Siapkan Daun pandan
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Campuran Kelapa:
- Sediakan Kelapa parut
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Taburan:
- Sediakan Secukupnya gula
Langkah-langkah membuat Urap Ketan Hitam:
- Cuci bersih ketan hitam, lalu rendam dgn air selama 6 jam.
- Setelah itu cuci kembali dan masak di magicom dgn secukupnya garam, gula, daun pandan dan air.
- Sambil menunggu ketan matang, kukus kelapa parut dgn garam secukupnya selama 15 menit.
- Setelah ketan matang, biarkan 15 menit di dalam magicom, jangan dibuka dahulu.
- Setelah itu, ketan siap dihidangkan, tata kelapa parut di atas ketan, lalu beri taburan gula secukupnya.
- Siap dihidangkan dan bisa jg dijual.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
