Sedang mencari inspirasi resep ceker lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ceker lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ceker Lada Hitam menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ceker Lada Hitam:
- Gunakan 1/2 kg Ceker
- Siapkan 1 Butir Bawang Bombay
- Ambil 1 Bh Paprika Hijau (jika tidak suka bisa di skip)
- Ambil 3 Butir Bawang Putih
- Sediakan 2 Bh Cabe Rawit jika suka pedas
- Sediakan 1 Sachet Saos Lada Hitam
- Siapkan 1 Sdt Lada Hitam
- Ambil 150 ml Air
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan Air Es untuk meredam ceker
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Lada Hitam:
- Cuci Bersih Kaki Ayam (lebih baik yg baru dikeluarkan dari Freezer) Goreng hingga matang, angkat masukkan ke dalam air es rendam +/- 1 Jam
- Siapkan bahan lain, keprek bawang putih iris, iris bawang bombay dan paprika, cairkan saos Lada Hitam dengan 150ml air
- Tumis Bawang Putih hingga harum, masukkan bawang bombay dam Paprika tumis, masukkan ceker, aduk-aduk hingga rata,tambahkan Saos Lada Hitam, dan Lada Hitam
- Masak hingga agak kering dan kental
- Jika sudah, angkat san sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ceker lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
