Stik Bawang dengan Wijen (tanpa telur)
Stik Bawang dengan Wijen (tanpa telur)

Sedang mencari inspirasi resep stik bawang dengan wijen (tanpa telur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik bawang dengan wijen (tanpa telur) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik bawang dengan wijen (tanpa telur), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan stik bawang dengan wijen (tanpa telur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat stik bawang dengan wijen (tanpa telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stik Bawang dengan Wijen (tanpa telur) menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Stik Bawang dengan Wijen (tanpa telur):
  1. Siapkan Bahan a
  2. Ambil 300 gr tepung terigu
  3. Gunakan 50 gr tepung tapioka (saya 80 gr)
  4. Gunakan 110 ml air (saya 200ml)
  5. Sediakan 1 sachet Masako ayam
  6. Ambil 1 batang seledri (cincang halus)
  7. Siapkan Bahan b
  8. Gunakan 30 gr margarine
  9. Sediakan 5 buah bawang merah (haluskan)
  10. Ambil Bahan tambahan
  11. Gunakan 3 sdm wijen
  12. Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat Stik Bawang dengan Wijen (tanpa telur):
  1. Siapkan bahan a dalam wadah, tumis sebentar bahan b sampai bawang merah tdk langu lagi/harum
  2. Kemudian campur bahan a dan bahan b jadi satu, aduk merata
  3. Masukkan wijen kedalam adonan, Tambahkan sedikit air lagi Sampai adonan bisa dikepal
  4. Giling adonan dengan penggilingan mie, saya pakai nomer 5 berulang kali sampai adonan lentur dan tidak sobek. kemudian potong dengan ukuran yang lebih kecil Stik Bawang dengan Wijen (tanpa telur)1. Panaskan minyak, goreng stik bawang sampai berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat stik bawang dengan wijen (tanpa telur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!