Pizza panggang oven (tanpa proofing)
Pizza panggang oven (tanpa proofing)

Anda sedang mencari ide resep pizza panggang oven (tanpa proofing) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pizza panggang oven (tanpa proofing) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Assalamualaikum Teman-teman, Katemu lagi di Chanel Youtube "Dapur Siska" Divideo kali ini saya mau berbagi resep, Cara membuat Pizza teflon anti gagal. Membekukan Roti pizza Frozen Pizza Base Tanpa Telur, Susu,Mentega ( Homemade). Resep Pizza Rumahan (Homemade) Sederhana Panggang Oven Spesial Asli Enak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pizza panggang oven (tanpa proofing), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pizza panggang oven (tanpa proofing) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pizza panggang oven (tanpa proofing) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pizza panggang oven (tanpa proofing) memakai 25 bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pizza panggang oven (tanpa proofing):
  1. Ambil Bahan A (biang):
  2. Siapkan 135 ml air hangat kuku (suhu tubuh manusia)
  3. Gunakan 7 gr ragi
  4. Sediakan 7 gr gula pasir
  5. Ambil Bahan B (untuk adonan) :
  6. Gunakan 250 gr tepung protein sedang
  7. Gunakan 2 sdm tepung cakra (ini modifikasi tambahan saya sendiri 😋)
  8. Ambil 1 1/2 sdm olive oil (bisa ganti pakai minyak sayur)
  9. Sediakan 1/2 sdt garam
  10. Sediakan (saya tambahin kaldu jamur secukupnya biar adonannya gurih 😋)
  11. Sediakan 1 sdm madu
  12. Gunakan Topping :
  13. Ambil sesuai selera Sarden saus tomat (merk apa saja )
  14. Sediakan 1 siunh bawang bombay iris
  15. Siapkan 3 siung bawang putih iris
  16. Siapkan 100 gr jamur shitake iris (saya skip karena gak ada 😁)
  17. Siapkan sesuai selera Cabe rawit iris (banyaknya )
  18. Sediakan 2 sdm saus sambal
  19. Siapkan 4 sdm saus tomat
  20. Ambil Bahan tambahan lainnya :
  21. Siapkan Keju mozzarella (saya ganti quick melt) diparut
  22. Ambil Sosis (merk sesuai selera)
  23. Gunakan Oregano (optional, saya pakai mix herb 😁 seadanya dirumah)
  24. Gunakan Wijen hitam (optional)
  25. Sediakan 20 gr Margarin untuk menguleni

Dan satu lagi, selain tanpa menggunakan oven, kali ini pun kita tidak akan menggunakan mixer. Setelah itu, angkat dan sisihkan sementara. Cara Membuat Kue Bolu Coklat Tanpa Oven: Olesi terlebih dahulu loyang dengan menggunakan mentega sebelum anda terburu membuat adonan kue. Dibuat tanpa oven, pakai panci saja.

Langkah-langkah membuat Pizza panggang oven (tanpa proofing):
  1. Pertama-tama siapkan dulu semua bahan.
  2. Kemudian siapkan wadah gelas untuk bahan A (biang), rebus air sebentar saja, sangat sebentar ga sampe 30 detik, yg penting hangat kuku saja (agar raginya cepat aktif).
  3. Kemudian masukan air ke gelas, dan masukan ragi dan gula, aduk dan diamkan hingga berbusa (ragi aktif).
  4. Campurkan semua bahan A (adonan) kedalan wadah, masukan bahan B (biang) yg sudah aktif.
  5. Uleni adonan, bila lengket saya tambahkan margarin (ini tidak ada di resep asli, hanya tambahan dari saya)
  6. Uleni adonan sampai kalis (tidak lengket lagi, tidak perlu sampai elastis ya)
  7. Kemudian bagi dua adonan, bulatkan. Kemudian gilas dengan rolling pin sampai berbentuk bulat melebar, sesuaikan ukuran loyang yaa..
  8. Siapkan loyang pizza ukuran 22cm, kemudian olesi dengan minyak.
  9. Masukan adonan kedalam loyang, kemudian tutup dengan serbet.
  10. Lakukan hal yg sama dengan adonan kedua.
  11. Lalu kita panaskan oven 10 menit dg suhu atas bawah 200 derajat.
  12. Sambil menunggu oven panas kemudian kita bisa buat toppingnya.
  13. Tumis semua bahan toping kecuali sosis (berurutan ya mulai dari bawang putih, bawang bombay, cabai, baru sarden dan saus)
  14. Untuk sosis tidak perlu ditumis ya, kita iris kecil saja.
  15. Setelah oven panas, kita tusuk tusuk adonan di loyang tadi dengan garpu, kemudian olesi dengan saus topping yg kita masak. Seperti di gambar ya, kemudian kita oven 5 menit saja.
  16. Setelah itu, keluarkan pizza, beri topping, taburi dengan sosis, keju, oregano dan terakhir wijen hitam.
  17. Panggang kembali 10 menit ya, kemdian pizza atas dipindah kebawah dan sebaliknya, panggang kembali 10menit (api atas bawah 200 derajat)
  18. Setelah selesai, keluar kan pizza, diamkam sebentar, lalu potong menjadi 8 bagian…
  19. Pizza siap dinikmati, dan gabutuh waktu lama, belum sempet di foto udah dicomotin sama misuaa 😂🤣

Baca juga: Resep Pizza Teflon Simple, Bisa Dibikin Bareng Anak. Biasanya untuk membuat roti dibutuhkan oven. Resep dan Tips Membuat Roti Sourdough, Mulai Bikin Starter sampai Panggang Roti. Oven adalah alat yang digunakan untuk memanggang (baking), memanaskan, serta mengeringkan bahan makanan dengan memanfaatkan ruang bilah kipas yang berfungsi menyebarkan panas; oven gas sesuai dengan namanya adalah alat panggang yang menggunakan gas elpiji sebagai sumber. Mesin Oven Pizza - Siapa yang tak kenal pizza?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pizza panggang oven (tanpa proofing) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!