Bolu Ketan Hitam
Bolu Ketan Hitam

Sedang mencari ide resep bolu ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu Ketan Hitam memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Ketan Hitam:
  1. Sediakan 250 g Tepung Ketan Hitam
  2. Siapkan 200 g Gula
  3. Sediakan 27 g Susu Bubuk
  4. Gunakan 6 btr Telur
  5. Sediakan 1 sdt Elmusifier
  6. Ambil 1 sdt Vanilla Essence
  7. Ambil 200 ml Minyak
  8. Gunakan Topping : Gula Halus / Gula Donut
  9. Gunakan Isian : Selai (bebas)
Cara menyiapkan Bolu Ketan Hitam:
  1. Siapkan loyang, olesi dengan mentega secara tipis dan merata lalu taburi dengan tepung, sisihkan
  2. Kocok telur, gula dan elmusifier dengan kecepatan tinggi sampai pucat dan mengembang
  3. Masukan tepung ketan, susu bubuk dan vanilla secara bertahap, kocok dengan kecepatan rendah hingga rata
  4. Tambahkan minyak dan kocok rata
  5. Tuang ke loyang dan ratakan
  6. Panggang di oven suhu 180'c kurleb 45menit sampai matang
  7. Angkat kue dan biarkan dingin
  8. Keluarkan dari dan beri topping, jika ingin diberi olesan selai, belah dua (saya menggunakan benang agar rata) lalu olesi selai dengan merata lalu susun lagi dengan bagian kue lainnya, potong sesuai selera
  9. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!