Lagi mencari inspirasi resep bubur ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ketan hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Ketan Hitam memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Ketan Hitam:
- Sediakan 200 gr ketan hitam
- Siapkan 2,5 lt air
- Gunakan 150 gr gula pasir/sesuai selera
- Ambil 1 sdt garam (bisa ditiadakan)
- Gunakan Saus Santan :
- Sediakan 130 ml santan kara
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Bubur Ketan Hitam:
- Saus santan : Campur santan kara dengan air dan garam masak hingga mendidih, angkat dan sisihkan
- Bubur ketan hitam : didihkan air sampai mendidih dan masukkan ketan hitam masak sampai ketan hitam lunak
- Masukkan gula pasir dan masak terus hingga kental, angkat
- Sajikan bersama dengan saus santan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
