Lagi mencari ide resep kolak kacang hijau tanpa rebus lama yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak kacang hijau tanpa rebus lama yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak kacang hijau tanpa rebus lama, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kolak kacang hijau tanpa rebus lama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Halo kali ini saya memberikan tips dan trik merebus kacang hijau dengan cepat dan hemat gas. Kacang hijau biasa digunakan untuk membuat kolak kacang hijau. Assalamualaikum teman teman. sekarang lagi sering musim hujan ya teman teman.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kolak kacang hijau tanpa rebus lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kolak kacang hijau tanpa rebus lama memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kolak kacang hijau tanpa rebus lama:
- Ambil 3 SDM kacang hijau
- Ambil 2 buah gembili
- Gunakan 4 buah ubi ungu
- Gunakan 1/8 buah labu kuning ukuran besar
- Sediakan 1 Bks santan kara (65 ml)
- Gunakan 4 sdm Gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 lt air
- Sediakan 10 SDM gula putih atau sesuai selera
- Siapkan 1/2 sdt perisa vanila (boleh ganti daun pandan)
Kacang hijau tanpa pisang saja sebenarnya sudah enak, namun akan lebih lengkap kalau ditambahkan dengan pisang - yang resepnya saya sajikan dihalaman ini. Rebus kacang hijau sampai teksturnya empuk. Kacang hijau dijual di pasaran dalam keadaan kering. Akibatnya, tentu jadi butuh waktu lama ketika direbus.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak kacang hijau tanpa rebus lama:
- Siapkan bahan, Cuci bersih semua bahan umbi"an, didihkan air lalu masukkan kacang hijau dan tutup wadah. Biarkan mendidih selama 5 menit lalu matikan api. Sisihkan dan jangan buka tutupnya sampai 30 menit
- Kupas bersih umbi*an, lalu cuci di air mengalir. Untuk gembili sampai lendirnya hilang ya biar nanti tidak gatal. Potong" sesuai selera
- Setelah 30 menit didiamkan, rebus kembali kacang hijau sampai mendidih selama 7 menit. Setelah itu cek kacang hijau sudah pecah atau empuk baru masukkan gula merah, gula putih, garam, perisa vanila dan umbi"an.
- Setelah umbi benar" empuk (biasanya agak merekah bentuknya) masukkan santan kara sambil diaduk rata. Jangan biarkan santan pecah dan segera matikan api saat kolak mulai naik.
- Nikmati selagi hangat bersama selembar roti tawar disaat udara dingin ❤️.
Baca Juga: Menu Takjil Buka Puasa Enak, Kolak Kacang Hijau Langsung Bikin Perut Kenyang. Ternyata, memang ada kesalahan yang tanpa sadar kita lakukan. Sebenarnya, ada cara praktis untuk mengolah bubur kacang hijau tanpa harus repot merendamnya dulu semalaman, hasilnya kacarng hijau tetap empuk! Manfaat kacang hijau sendiri yang dipercaya sebagai asupan nutrisi yang baik bagi tubuh. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak kacang hijau tanpa rebus lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
