Soto Ayam Bandeng koya gurih
Soto Ayam Bandeng koya gurih

Sedang mencari ide resep soto ayam bandeng koya gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bandeng koya gurih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bandeng koya gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bandeng koya gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Soto Ayam Lamongan Dengan Koyana Yang Gurih Soto Cak To Ketintang Madya Harga soto soto ayam farah quinn, soto ayam fillet, soto ayam frisian flag, foto soto ayam, soto ayam gombong, soto ayam gurih, soto enak, soto ayam lamongan bumbu koya, soto ayam lamongan cak har, soto. Soto Bandung yang berbahan dasar daging sapi (bisa juga pakai daging ayam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak. Berbeda dengan soto ayam berkuah bening lainnya, resep soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur ini menggunakan bumbu kemiri.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bandeng koya gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Bandeng koya gurih memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Bandeng koya gurih:
  1. Sediakan 1 ekor ayam merah / ayam kampung (bumbu ukep lalu goreng)
  2. Ambil 5 btr Telor (kukus 10 menit)
  3. Sediakan 1 ikan bandeng (goreng lalu blender halus, saring)
  4. Gunakan 2 liter Air
  5. Gunakan Bumbu yang di gongso :
  6. Ambil 10 Bawang merah
  7. Sediakan 8 Bawang putih
  8. Gunakan 3 btr kemiri
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas
  10. Sediakan 1 ruas jahe
  11. Gunakan 1 ruas kunyit / 1/2 Sdt kunyit bubuk
  12. Siapkan 2 batang serai (memarkan)
  13. Gunakan 1 Sdt Gula
  14. Ambil 1 Sdt garam (optional)
  15. Gunakan 1 Sdt kaldu bubuk
  16. Siapkan 5 Daun jeruk purut
  17. Siapkan 2 tangkai daun seledri dan 1 tangkai daun bawang / daun pre )
  18. Gunakan Bahan sambal :
  19. Siapkan 20 cabe rawit (Selera)
  20. Gunakan 1 buah kemiri (shangrai)
  21. Siapkan Bahan koya :
  22. Gunakan 1 btr kelapa parut (shangrai sampai berubah warna kecoklatan)
  23. Sediakan Bahan Topping :
  24. Gunakan 1 Buah tomat potong tipis
  25. Sediakan 150 gr touge panjang
  26. Siapkan 2 buah jeruk nipis
  27. Sediakan Bawang merah goreng sckpnya
  28. Sediakan Kecap (optional)
  29. Sediakan 5 lembar kol rajang halus
  30. Gunakan Su'un RRT (rendam air hangat)

Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Resep Soto Ayam Koya yang Gurih dan Khas. Selain koya soto, kombinasi pelengkap penyajian soto lamongan sebenarnya tidak jauh berbeda dengan aneka soto khas nusantara umumnya. Ada baiknya kita menggunakan ayam kampung untuk menambah gurihnya hidangan soto dengan cita.

Cara menyiapkan Soto Ayam Bandeng koya gurih:
  1. Siapkan panci dan tuang air
  2. Sambil menunggu air mendidih, tahap 1 gongso bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai bener2 harum angkat,tiriskan dan masukan blender
  3. Tahap ke 2 iris tipis tipis rempah lalu gongso lengkuas, jahe, kunyit sampai benar2 harum rempah (proses ini lebih lama dari proses 1 agar kuah tidak tercium bau Langu dari rempah rempah)
  4. Setelah semua tahap 1 dan 2 sudah selesai blender semua bumbu dan tuang langsung ke panci kuah, tambahkan daun jeruk dan serai aduk rata lalu masukan bandeng yang sudah di saring terlebih dulu
  5. Masukan garam, kaldu bubuk, dan gula aduk kembali sampai di rasa cukup matikan kompor taburi daun bawang / pre
  6. Soto bandeng dan siap di sajikan dengan topping
  7. Selamat mencoba

Kalau makan soto kan yang membuatnya enak adalah kuahnya. Nah kuahnya lah yang kamu bikin enak dengan membuat kaldunya gurih. Masak tulang sapi atau ayam sampai empuk. Soto lamongan ini punya ciri khas bubuk koya yang gurih. Soto bandung berisi daging sapi yang dipotong berbentuk dadu, potongan lobak, dan taburan kacang kedelai.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bandeng koya gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!