Anda sedang mencari inspirasi resep soto madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Madura memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Madura:
- Ambil 500 gr iga sapi, masak dengan 1 liter air,sampai setengah empuk
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 siung bombay ukuran sedang (6 siung bawang merah)
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan Bahan cemplung :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan Sedikit gula pasir (optional)
- Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan Pelengkap : soun, bawang goreng, jeruk nipis, sambal
Cara menyiapkan Soto Madura:
- Rebus iga sampai setengah empuk, tiriskan dagingnya lalu potong kecil2.
- Haluskan bumbu2. Lalu tumis dengan sedilit minyak, sampai harum. Tambahkan sedikit air dan masukkan daun jeruk. Masak sampai mendidih dan bumbu matang.
- Didihkan lagi daging yg sdh dipotong2. Tambahkan daun salam, serai, garam. Biarkan mendidih bbrp saat. Lalu masukkan bumbu halus yg sdh ditumis. Aduk2, didihkan dan cicipi rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
