Anda sedang mencari inspirasi resep soto seger boyolali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto seger boyolali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto seger boyolali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto seger boyolali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto seger boyolali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Seger Boyolali menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Seger Boyolali:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong jadi 4 bagian
- Sediakan 1,5 lt air untuk merebus
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 5 cm lengkuas, geprek
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil Nasi
- Sediakan Toge, siram air panas
- Siapkan Bawang putih goreng (saya skip)
- Ambil Bawang merah goreng (saya skip)
- Siapkan Irisan bawang prei
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Sambal (saya skip)
Langkah-langkah membuat Soto Seger Boyolali:
- Cuci bersih ayam lalu rebus dengan 500ml air hingga mendidih. Matikan kompor lalu buang airnya, bilas ayam dari sisa-sisa gumpalan yang menempel.
- Rebus kembali ayam dengan 1lt air sampai matang dan empuk. Rebus dengan api kecil. Angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga aroma keluar.
- Masukkan ayam dan kaldu yang telah disiapkan sebelumnya lalu tambah gula dan garam. Biarkan mendidih.
- Masukkan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa.
- Angkat ayam, lalu suir-suir.
- Tata nasi, toge, ayam suir, daun bawang lalu siram dengan kuah soto. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Seger Boyolali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
