Lagi mencari inspirasi resep 198. soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 198. soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 198. soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 198. soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 198. soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 198. Soto Ayam memakai 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 198. Soto Ayam:
- Sediakan 400-500 gr dada ayam + tulang ayam
- Sediakan 4 batang serai, 2 tumis
- Ambil Lengkuas, geprek
- Ambil 4 lembar daun salam, 2 tumis
- Ambil 5-7 lembar daun jeruk (tergantung ukuran), 2 tumis
- Ambil 1 panci air
- Ambil Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk ayam
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 15 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 1/2 jempol jahe, geprek
- Siapkan 5-6 cm kunyit
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan Kol
- Siapkan Tomat
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Kerupuk/emping
- Gunakan Sambal
- Sediakan Bihun/Soun
- Ambil Telur rebus
Cara membuat 198. Soto Ayam:
- Rebus ayam yg sudah dicuci bersih hingga 1/2 matang.
- Goreng semua bahan bumbu halus smp sedikit layu, untuk ketumbar dan lada/merica butiran dipisah, digoreng terakhir sebentar saja cukup 1 menit. Angkat dan tiriskan. Tunggu hgg dingin.
- Blender bahan yg telah di goreng td.
- Panaskan minyak, masukan serai, daun salam dan daun jeruk, kemudian masukan bumbu halus, tumis hgg harum.
- Masukan bumbu halus ke air kaldu (air yg merebus ayam), aduk merata.
- Tambahkan secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Masak soto hingga matang. Ambil dada ayam, tiriskan lalu goreng sebentar untuk suwiran ayam.
- Sajikan soto bersama bahan pelengkap lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 198. Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
