Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ketan hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. bubur ketan hitam untuk jualan. bubur kacang hijau. Source:Nani Setiati Tabungan resep dah lama pas bikin ini malem jadi fotoe gak banget🤭🙏. Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Ketan Hitam menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Ketan Hitam:
- Sediakan 250 gr ketan hitam
- Sediakan 1100 ml air putih
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 helai daun pandan
- Ambil 2 sdm gula aren semut
- Sediakan 5 sdm gula pasir/sesuai selera
- Ambil 1 sdm maizena, cairkan dengan air
- Gunakan Bahan Kuah Santan
- Sediakan 200 ml santan
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih. Bubur ketan hitam - resep rahasia pedagang yang sangat menguntungkan. Bubur ketan hitam merupakan salah satu bubur yang banyak digemari orang sampai saat ini.
Cara menyiapkan Bubur Ketan Hitam:
- Buat kuah santan : campur semua bahan kuah santan lalu rebus hingga matang/mendidih. Matikan api kompor. Sisihkan.
- Cuci bersih ketan hitam. Rendam semalaman. Lalu cuci bersih kembali. Tiriskan.
- Masukkan air, ketan hitam, garam dan daun pandan. Rebus hingga mendidih. Aduk rata. Matikan api kompor. Tutup panci. Diamkan selama 30 menit.
- Rebus kembali selama 7 menit. Lalu masukkan gula aren dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga ketan hitam matang. Sambil sesekali diaduk.
- Tambahkan cairan tepung maizena. Aduk rata.
- Tunggu hingga air menyusut dan meletup2 sambil sesekali diaduk agar tidak menempel bagian bawahnya. Matikan api kompor.
- Sajikan dengan siraman kuah santan.
Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and. Sweets Bolu Kukus - Steamed Cupcake Bubur Ketan Hitam - Black Glutinous Rice I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please. Inilah resep membuat bubur ketan hitam sederhana dan enak, dan saya yakin Anda pasti menyukainya. Khasiat.co.id - Bubur ketan hitam merupakan bubur yang berbahan dasar ketan hitam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
