Lagi mencari ide resep soto kuning bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kuning bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source]. Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas. Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kuning bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Kuning Bogor memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kuning Bogor:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 7 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt butir lada
- Sediakan 1/2 sdt butir ketumbar
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil Seruas jari kunyit
- Siapkan Seibu jari jahe
- Siapkan Bahan lain:
- Ambil 130 ml santan (sy pakai kara 2 @ 65 ml)
- Siapkan 2 batang sereh, memarkan
- Gunakan se ibu jari lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 batang daun bawang yg putihnya
- Sediakan 1 buah tomat iris dadu
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Emping (sy tak pakai, lagi tak.ada)
Soto ini juga menggunakan santan sehingga sekilas seperti Soto Betawi akan tetapi yang membedakannya adalah karena warna kuningnya yang disebabkan oleh salah satu bahan. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Selamat Pagi Indonesia kali ini bersama Handry Wahyu akan menyajikan menu soto kuning Bogor. Bogor juga memiliki ciri khas tersediri yang memberikan sensasi rasa bumbu kuning yang unik.
Cara menyiapkan Soto Kuning Bogor:
- Rebus daging sampai empuk. Kemudian potong-potong sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu dan tumis bersama lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukan daging yg sudah empuk. Aduk2 rata.
- Siapkan panci. Isi dengan 1500 C air. Masukan seluruh tumisan ke dlm panci. Aduk rata. Tunggu hingga mdndidih. Setelah mendidih masukan 130 ml santan kara. Tambahkan garam, gula pasir, bumbu kaldu jamur. Aduk terus sampai mendidih jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih masukan irisan daun bawang. Angkat dan siap sajikan dengan menambahkan irisan tomat dan bawang goreng dan emping.
Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam air kaldu daging. Soto Kuning Bogor, Nation Eat, Jl. Find Soto Kuning Bogor menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Soto Kuning Bogor Mang Iyan, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kuning bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
