Sedang mencari inspirasi resep sambel soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Soto Ayam menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Soto Ayam:
- Siapkan 500 gram cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah tomat ukuran besar
- Ambil 50 gram bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 450 ml air (untuk merebus)
- Ambil Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Soto Ayam:
- Cuci bersih tomat, cabe rawit dan bawang putih. Kemudian rebus hingga mendidih. Angkat, tiriskan.
- Uleg hingga lembut semua bahan yang sudah direbus.
- Masukkan sambel yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Nyalakan api sedang. Masak sambel hingga airnya mulai menyusut. Masukkan 200 ml minyak goreng, aduk rata kembali sambel.
- Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa.
- Masak hingga benar-benar matang. Dan minyak sudah terlihat terpisah dengan bumbu. Artinya sambel sudah tanak. Angkat, biarkan dingin.
- Sambel soto ayam siap digunakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
