Lagi mencari inspirasi resep soto daging kuah syusyu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah syusyu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah syusyu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging kuah syusyu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kali ini Wajan Goyang mengulas resep Soto Daging Kuah Susu. Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging kuah syusyu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto daging kuah syusyu memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto daging kuah syusyu:
- Sediakan 1 kg daging kepala sapi
- Ambil 1 liter Air mineral kurang lebih
- Siapkan 1/2 liter Susu murni lokal
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas
- Sediakan 1 buah serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk dan salam
- Sediakan Kayu manis
- Ambil Cengkih
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan Potongan tomat segar
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal (ulek cabai rawit, bawang merah, putih dan garam)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 SDM ketumbar
- Sediakan 1 SDM jinten
- Sediakan 1 ruas jempol jahe
- Gunakan secukupnya Pala
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan Garam
Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep Meskipun soto banjar kuah susu sudah terkenal hingga seluruh nusantara, namun masih banyak Bahan utama soto ayam santan enak khas banjar yakni daging ayam, kalau ingin cita rasa asli. Resep soto daging selanjutnya adalah soto daging sapi kuah susu.
Cara menyiapkan Soto daging kuah syusyu:
- Cuci daging dengan air yang mengalir, lalu masukan ke panci presto bersama air kurang lebih 1 liter sampai daging terendam, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, memarkan bumbu Cemplung lalu tumis sampai matang (tidak ada bau langu) dan wangi
- Lalu masukkan hasil tumisan kedalam panci presto, lalu presto daging beserta bumbu kurang lebih 1 jam an, sampai dikira daging sudah empuk
- Setelah 1 jam (hati2 ya tunggu dl sekitar setengah jam, jangan langsung dibuka setelah kompor dimatikan) setelah kira2 setengah jam keluarkan daging lalu potong2, masukan kembali ke kuah lalu masukan susu, nyalakan kembali kompor, jng sampai mendidih hanya sampai hangat (supaya susu tidak pecah)
- Koreksi rasanya, jika sudah dirasa pas, tinggal sajikan bersama nasi dan bahan pelengkap lainnya, ini cocok bgt apalg pas ky skr cuaca hujan
- Okey selamat mencoba ya gaes ❤️ semangat
Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Anda bisa juga menggunakan susu cair atau susu bubuk bebas lemak. Menurut saya, soto Betawi dengan kuah. Siapkan potongan daging, irisan tomat & daun bawang di mangkok. Sajikan dgn nasi hangat & pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto daging kuah syusyu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
