Lagi mencari ide resep tumis tahu pakcoy pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tahu pakcoy pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tahu pakcoy pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis tahu pakcoy pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis tahu pakcoy pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Tahu Pakcoy Pedas menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Tahu Pakcoy Pedas:
- Gunakan 3 ikat sayur pakcoy
- Ambil 4 buah tahu kuning
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Cabai rawit merah secukupnya.. (saya pakai 8 buah)
- Gunakan secukupnya Saus tiram
- Gunakan Lada
- Gunakan Air
- Sediakan 2 Sdm minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Tumis Tahu Pakcoy Pedas:
- Cuci dan bersihkan pakcoy di air mengalir, setelah itu potong kecil-kecil, rendam dalam baskom berisi air, beri garam.
- Siapkan 3 siung bawang putih dan cabai rawit merah, lalu potong kecil-kecil.. untuk bawang putihnya bisa dipotong atau digeprek yaaa..
- Potong tahu menjadi 4 bagian.. untuk menu ini saya pakai 4 buah tahu kuning.. sisihkan.
- Siapkan wajan, beri minyak, tunggu sampai minyak panas.. masukkan bawang putih, tumis sampai bawang putih harum.
- Setelah bawang harum, masukkan cabai rawit, tumis hingga layu..
- Tiriskan pakcoy, lalu masukkan dan tumis sebentar..
- Masukkan tahu yang sudah dipotong, beri lada, saus tiram secukupnya.. tambahkan air sesuai selera.. masak sebentar.. untuk tahu jangan sering diaduk-aduk ya, karena rentan hancur..
- Setelah mendidih, matikan api dan taruh masakan dalam piring saji.. siap disantap..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis tahu pakcoy pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
