Anda sedang mencari inspirasi resep kalio simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kalio simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kalio simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kalio Simpel memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kalio Simpel:
- Ambil 1 kg daging sapi potong potong sesuai selera
- Ambil 2 bh santan instan @ 65 ml
- Ambil 5 sdm serundeng kelapa
- Gunakan 2 gandu gula merah
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan Dihaluskan
- Siapkan 6 bh cabai merah besar
- Ambil 100 gr bawang merah
- Siapkan 50 gr bawang putih
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 2 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 bh sereh geprek
- Ambil 4 bh daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Kalio Simpel:
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum, potong potong daging sapi sesuai selera, lalu masukkan ke dalam presto tuang air secukupnya dan tutup, biarkan mendidih, setelah katup mulai berputar tambah 20 menit waktu memasaknya agar daging sedikit lunak
- Setelah uap dari presto habis keluarkan daging beserta kuahnya lalu masak kembali di dalam wajan masukkan gula merah, garam, bubuk serundeng dan gula pasir, didihkan hingga air rebusan agak menyusut, aduk aduk hingga rata
- Setelah agak menyusut masukkan santan instan aduk aduk kembali, masak kembali hingga kuah berkurang dan berminyak, koreksi rasa hingga pas dan ke empuk kannya yg sesuai selera dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kalio Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
