Purple Sweet Potato Donuts with Milk Cream
Purple Sweet Potato Donuts with Milk Cream

Anda sedang mencari ide resep purple sweet potato donuts with milk cream yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal purple sweet potato donuts with milk cream yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari purple sweet potato donuts with milk cream, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan purple sweet potato donuts with milk cream enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan purple sweet potato donuts with milk cream sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Purple Sweet Potato Donuts with Milk Cream menggunakan 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Purple Sweet Potato Donuts with Milk Cream:
  1. Ambil Bahan donat
  2. Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi (ex. Cakra)
  3. Gunakan 100 gr ubi ungu yang sudah dihaluskan
  4. Siapkan 2 butir kuning telur
  5. Gunakan 4 gr bread improver
  6. Ambil 10 gr susu bubuk full cream
  7. Siapkan 30 gr margarin/mentega
  8. Ambil 40 gr gula pasir
  9. Gunakan 4 gr ragi
  10. Siapkan 100 ml air hangat
  11. Siapkan 1/4 sdt garam
  12. Gunakan 50 gr icing sugar (untuk taburan)
  13. Gunakan 10 gr susu bubuk /kelapa parut kering (untuk taburan) *opsional
  14. Gunakan Bahan filling (milk cream)
  15. Gunakan 100 gr Whipped cream instan
  16. Siapkan 200 gr es batu/ air es
  17. Siapkan 15 gr susu bubuk full cream
Cara menyiapkan Purple Sweet Potato Donuts with Milk Cream:
  1. Siapkan alat dan bahan
  2. Campurkan gula dan ragi ke dalam air hangat, tunggu selama 15 menit *sampai berbuih
  3. Campurkan semua bahan donut kecuali mentega dan garam, lalu uleni
  4. Jika sudah setengah diuleni, masukan mentega dan garam
  5. Uleni dengan tangan atau mixer selama kurang lebih 20 menit. *lebih baik pakai mixer supaya lebih cepat dan merata
  6. Jika adonan donat sudah kenyal dan elastis, bagi dan bulatkan donat (Me: 35 gr). Lalu tutupi dengan plastik selama 30 menit (proofing). *jangan lupa taburi alas dengan tepung terigu supaya adonan donat tidak lengket
  7. Setelah proofing selama 30 menit, gilas donat supaya lebih pipih atau melebar, tapi satu kali saja. Setelah itu, tutupi kembali dengan plastik selama 15 menit
  8. Setelah proofing yang kedua selama 15 menit, panaskan minyak dengan api kecil. Goreng donat dengan dibalik satu kali saja. *jangan ditinggal, supaya tidak gosong. Tips: balik donat ketika sudah tidak ada gelembung-gelembung minyak pada donat supaya tidak gosong dan warna nya cantik
  9. Setelah selesai di goreng, susun donat dan tidak ditumpuk
  10. Untuk membuat fillingnya (whipped cream), siapkan air es/ es batu yg sudah dihancurkan, lalu campurkan dengan whipped cream instan dan susu bubuk, mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku (dibalik tidak tumpah)
  11. Ketika donat sudah dingin, isi donat dengan whipped cream, dan taburi dengan icing sugar yang sudah dicampur dengan susu bubuk atau kelapa parut kering. Donat siap disajikaaannn🤗

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Purple Sweet Potato Donuts with Milk Cream yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!