Gurame Asam Manis
Gurame Asam Manis

Lagi mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gurame Asam Manis:
  1. Sediakan 1 gurame sedang
  2. Gunakan 1 buah wortel,potong korek api
  3. Sediakan 1/2 buah mangga,potong korek api
  4. Sediakan 1 buah bawang bombay (skip krn ga ada)
  5. Ambil 2 siung bawang putih ukuran kecil
  6. Gunakan 2 siung bawang merah
  7. Siapkan Saos cabai (me : delmont*)
  8. Sediakan Saos tomat (me: saos kfc krn ada itu d rumah)
  9. Siapkan Saos tiram
  10. Siapkan secukupnya Daun bawang
  11. Sediakan Tepung bumbu serbaguna
  12. Siapkan Jeruk nipis
Cara membuat Gurame Asam Manis:
  1. Fillet gurame,cuci dg air bersih. Lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 20menit lalu cuci bersih
  2. Tepung bumbu serbaguna secukupnya,lalu beri sedikit air. Jangan terlalu cair, kekentalan sesuai selera. Lalu masukan ikan yg sudah di fillet ke dalam adonan tepung
  3. Lalu goreng ikan yg sudah dilumuri tepung dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai ikan tergoreng semua
  4. Untuk saus asam manisnya, haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum, tambahkan wortel lalu beri sedikit air
  5. Masukan saos tomat,saos cabai dan saos tiram,beri sedikit garam dan gula sesuai selera
  6. Lalu masukan irisan daun bawang.
  7. Masak hingga matang atau meletup2.
  8. Tata ikan yg sudah di goreng, lalu siram dg saos asam manis. Sajikan dg nasi hangat 😍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!