Sedang mencari ide resep tumis terong hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis terong hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis terong hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis terong hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis terong hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Terong hijau menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Terong hijau:
- Siapkan 8 buah Terong hijau
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Sediakan 6 buah cabe hijau rawit
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu ayam
Langkah-langkah membuat Tumis Terong hijau:
- Siapkan terong untuk dibelah menjadi beberapa bagian. Dan siapkan air tambah garam sedikit didalam mangkok yang berfungsi untuk merendam terong supaya tidak hitam
- Didihkan air dalam panci untuk merebus terong sekitar 5 menit. Lalu setelah terlihat layu maka terong tersebut tiriskan
- Siapkan bumbu yang diperlukan untuk di iris yaitu. Bawang merah, bawang putih. Cabe merah cabe rawit hijau, daun bawang, lengkuas dan tomat.
- Tumis bumbu iris tadi sampai tercium bau harum
- Setelah itu masukan terong hijau yang tadi ditiriskan. Tunggu sampai teraduk rata dengan bumbu yang tadi di tumis
- Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam secukupnya. Aduk hingga rata
- Test rasa apakah sudah sesuai selera setelah itu tumis terong hijau siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis terong hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
