Kerang Cabe Hijau
Kerang Cabe Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep kerang cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang cabe hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kerang cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kerang Cabe Hijau menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerang Cabe Hijau:
  1. Ambil 250 gram kerang
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 4 buah cabe hijau besar
  4. Gunakan 2 buah cabe rawit merah
  5. Sediakan 6 bawang merah
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Ambil 3 iris lengkuas
  8. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  9. Siapkan 1/2 sdt garam
  10. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  12. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  13. Siapkan 1 sdt saus tiram
  14. Siapkan 1 sdm kecap manis
  15. Ambil 100 ml air
Langkah-langkah membuat Kerang Cabe Hijau:
  1. Cuci bersih kerang, lalu beri air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Siapkan bumbu, iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe hijau, dan cabe rawit.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu. Tambah cabe hijau, cabe rawit, lengkuas, dan daun jeruk, masak sampai harum.
  3. Cuci bersih lagi kerang, lalu masukkan dan masak sampai agak setengah matang. Tuang air, masukkan semua bumbu. Aduk, masak sampai air agak mendidih sambil diaduk. Tes rasa.
  4. Masak sampai air surut dan kerang matang. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!