Anda sedang mencari ide resep sambal goreng labu siam, tahu, krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng labu siam, tahu, krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng labu siam, tahu, krecek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng labu siam, tahu, krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng labu siam, tahu, krecek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Labu Siam, Tahu, Krecek menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Labu Siam, Tahu, Krecek:
- Gunakan 2 bh labu siam
- Sediakan 5 bh tahu kuning
- Gunakan 50 gr udang kupas
- Sediakan 2 genggam krecek
- Siapkan 1 papan pete
- Siapkan 1 sachet santan kemasan ukuran 65ml
- Siapkan 1.2 lt air
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Sediakan 1 btg serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Ambil 1 sachet penyedap rasa
- Ambil sesuai selera Garam,
- Siapkan sesuai selera Gula,
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Sediakan 4 btr kemiri
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Labu Siam, Tahu, Krecek:
- Labu siam dicuci, dibuang getahnya, dikupas lalu dipotong/diparut kasar. Bisa juga beli ditukang sayur yang sudah dipotongin. Setelah dipotong/diparut kasar, resep aslinya sih diberi garam dan diremas2 lalu dibilas. Kalau saya ga diapa2in lagi, langsung disisihkan.
- Tahu dibagi 4 lalu digoreng hingga berkulit. Sisihkan.
- Udang yg tanpa kulit juga digoreng hingga berubah warna. Sisihkan.
- Pete dikupas lalu dibagi 2. Kalau mau utuhan juga tidak apa2.
- Bumbu dihaluskan, lalu ditumis bersama serai, lengkuas dan daun salam.
- Masukkan labu siam dan pete. Tumis sebentar, lalu masukkan tahu, udang dan cabe rawit. Beri air, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata.
- Masukkan juga santan dan krecek. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Test rasa. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Labu Siam, Tahu, Krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
