Anda sedang mencari ide resep kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kerang Dara Sambal Jeruk Kunci (Khas Bangka) memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Dara Sambal Jeruk Kunci (Khas Bangka):
- Siapkan 1 kg kerang dara
- Siapkan Bumbu rebus :
- Ambil 5 bawang merah (iris-iris)
- Sediakan 1 siung bawang putih (iris-iris)
- Sediakan 1 cm jahe (iris-iris)
- Ambil 3 batang serai (digeprek)
- Siapkan secukupnya air sampai kerang terendam
- Siapkan 1 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Sambal jeruk kunci :
- Gunakan 10 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah jeruk kunci
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
Langkah-langkah membuat Kerang Dara Sambal Jeruk Kunci (Khas Bangka):
- Rendam kerang dara di air garam sekitar 15 menit agar pasirnya keluar. Kemudian cuci bersih di air yang mengalir sambil disikat bersih cangkangnya.
- Kemudian masukkan semua bumbu di wajan. Masukkan kerang dara, tambahkan air sampai kerang terendam. Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga mendidih dan kerang matang.
- Siapkan semua bumbu sambal jeruk.Rebus cabe keriting dan cabe rawit hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih rebus sebentar selama 30 detik.Angkat.
- Tambahkan gula pasir dan garam, uleg kasar. Beri perasan jeruk kunci,aduk rata.
- Kerang dara rebus sambal jeruk kunci siap disajikan…
- 🤤🤤👌👌enak…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerang Dara Sambal Jeruk Kunci (Khas Bangka) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
