Sambel Terasi Umami
Sambel Terasi Umami

Lagi mencari ide resep sambel terasi umami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel terasi umami yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel terasi umami, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel terasi umami yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel terasi umami yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Terasi Umami menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Terasi Umami:
  1. Gunakan 8 bh cabe rawit
  2. Siapkan 10 bh cabe merah
  3. Sediakan 6 siung bawang merah
  4. Gunakan 3 siung bawang putih
  5. Siapkan 1 buah tomat
  6. Siapkan 1 jempol terasi bakar
  7. Ambil 1/2 jeruk nipis
  8. Gunakan 1/2 sdt garam
  9. Sediakan 1/2 sdt gula
  10. Sediakan 2 sdm minyak utk menggoreng
  11. Sediakan penyedap (jika suka)
Cara membuat Sambel Terasi Umami:
  1. Siapkan semua bahan yg akan kita olah
  2. Panaskan teflon, tuangkan minyak goreng dan goreng cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Goreng sampe berubah warna dan jika sudah dirasa cukup tuangkan semua bahan yang sudah digoreng ke dalam cobek bersama dengan sisa minyak dari penggorengan.
  3. Setelah itu haluskan semua bahan tadi, dan jangan lupa tambahkan garam, gula dan penyedap. Jika semua sudah halus, beri perasan air jeruk dan kemudian aduk dan ratakan. Kemudian tarok sambal di tempat yang sudah disediakan dan sambel terasinya siap disantap. Jangan lupa siapin temennya sambel ya, tempe goreng dan lain sebagainya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel terasi umami yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!