Lagi mencari inspirasi resep roti korea ubi ungu / ggouma ppang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti korea ubi ungu / ggouma ppang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti korea ubi ungu / ggouma ppang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti korea ubi ungu / ggouma ppang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti korea ubi ungu / ggouma ppang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Korea Ubi Ungu / Ggouma Ppang menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Korea Ubi Ungu / Ggouma Ppang:
- Ambil Bahan kulit
- Siapkan 35 gram tepung ketan
- Ambil 170 gram tepung tapioka
- Ambil 30 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 30 gram gula
- Siapkan 1 butir telur ukuran kecil
- Ambil 2 sdm corn sirup / madu
- Siapkan 100 gram susu cair segar
- Ambil 40 gram minyak sayur
- Ambil 30 gram butter
- Ambil Bahan isian
- Siapkan 300 gram ubi ungu
- Ambil 1 sdm corn sirup / madu
- Sediakan Taburan : secukupnya tepung ubi ungu
Langkah-langkah membuat Roti Korea Ubi Ungu / Ggouma Ppang:
- Cuci dan potong-potong ubi ungu, kemudian kukus. Setelah matang, kupas kulitnya kemudian hancurkan.
- Setelah halus, tambahkan corn sirup. Aduk hingga rata. Bagi menjadi 6 bagian. Bentuk seperti ubi
- Campurkan tepung ketan, tapioka, terigu, gula, aduk rata. Panaskan butter dan minyak goreng
- Masukkan ke adonan tepung, tambahkan susu cair. Aduk menggunakan spatula, setelah itu tambahkan telur.
- Aduk rata, kemudian uleni sampai kalis. Setelah itu bagi adonan kulit menjadi 6 bagian
- Gilas adonan kulit, kemudian isi dengan adonan isi, tutup dan bentuk menyerupai ubi
- Taburi dengan tepung ubi ungu. Tusuk-tusuk denga tusuk sate agar mirip dengan ubi. Panggang di oven (panaskan terlebih dahulu) suhu 170’C selama 25-30 menit
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Korea Ubi Ungu / Ggouma Ppang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
