Sedang mencari ide resep kerang dara pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerang dara pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang dara pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kerang Dara Pedas memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerang Dara Pedas:
- Ambil 250 gr kerang dara
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 15 cabe merah
- Ambil 3 cabe merah besar(me skip)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar potong2
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan daun serai
- Sediakan daun salam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan garam/penyedap
- Sediakan air
- Siapkan minyak goreng
- Ambil jeruk nipis
Cara menyiapkan Kerang Dara Pedas:
- Lumuri kerang dengan jeruk nipis diamkan sebentar.. lalu cuci bersih..
- Rebus kerang tambah daun jeruk yg sdh di cuci sampai air mendidih angkat dan tiriskan..
- Haluskan bahan bumbu halus.. tumis dengan daun jeruk,daun salam, serai, cabe hijau sampai matang dan wangi… untuk cabe sesuaikan selera ya pedasnya mau brp banyak cabe yg di pake..
- Tambahkan kerang yg sdh di rebus, gula pasir, kecap manis, saos tiram, dan sedikit air
- Masak lagi sampai air menyusut dan bumbu meresap..tambahkan garam/ penyedap lalu tes rasa… selamat mencoba..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerang Dara Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
