Sedang mencari ide resep cakwe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cakwe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Proses pembuatan kue ini memang gampang-gampang susah. Tetapi tetap bisa dipraktikkan di rumah, kok. Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cakwe menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakwe:
- Siapkan 200 gram tepung segitiga biru
- Sediakan 1 siung bawang putih ukuran besar
- Sediakan 1 sdm margarin
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Seujung sendok baking powder
- Sediakan 1/2 sdt fermipan
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 60 ml air matang
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Untuk saus :
- Ambil 10 biji cabe merah
- Gunakan 1/2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan Seujung sendok garam
- Sediakan 50 ml air
I'm a professional illustrator and graphic designer. Currently open for personal and commercial use commissions. Di Jakarta, makanan khas Tiongkok cakwe sudah merakyat. Rasa kudapan ini mirip roti karena pada dasarnya dibuat dengan tepung terigu, air, dan bahan pengembang.
Cara membuat Cakwe:
- Giling bawang putih,ayak tepung terigu iris daun bawang
- Masukkan di wadah/baskom tepung terigu,tambahkan fermipan, garam,bawang putih,daun bawang aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Aduk lagi, setelah itu masukkan margarin. Aduk lagi adonan tapi jangan sampai kalis ya. Diamkan sekitar 1 atau 2 jam.
- Setelah adonan mengembang, ambil sedikit adonan giling di tempat yang sudah di oles dengan terigu biar tidak lengket kemudian potong sekitar lebar 1 cm panjang 10 cm (tergantung selera bunda), dempet adonan yang sudah dipotong,tekan ujungnya biar nyatu dan tekan ditengah pake sumpit atau lidi untuk tusuk sate. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak dan goreng sampai warnanya kuning.
- Untuk saus : blender cabe dan bawang putih,tambahkan air 50 ml. Masak sampai mendidih tambahkan garam dan gula.
- Siap untuk dinikmati dan lebih enak panas panas.
Watch all of CAKWE's best archives, VODs, and highlights on Twitch. Find their latest Art streams and much more right here. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakwe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
