Telor Asin Infused Bumbu Pedas
Telor Asin Infused Bumbu Pedas

Lagi mencari ide resep telor asin infused bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telor asin infused bumbu pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor asin infused bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telor asin infused bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telor asin infused bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telor Asin Infused Bumbu Pedas menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telor Asin Infused Bumbu Pedas:
  1. Siapkan 1 kg Telor Bebek, amplas kulit agar bumbu masuk ke pori2
  2. Sediakan 500 gr Garam Krasak
  3. Ambil 12 siung bawang putih
  4. Siapkan 15 siung bawang merah
  5. Ambil 10 cabe merah keriting
  6. Siapkan 25 cabe rawit setan
  7. Siapkan Plastik isi Air
Cara membuat Telor Asin Infused Bumbu Pedas:
  1. Panaskan air (secukupnya, bisa merendam semua telor), masukkan garam krasak. bila sudah mendidih angkat, dinginkan
  2. Sementara siapkan bumbu. Iris2 tipis semua bumbu
  3. Masukkan Telor kedalam wadah/toples, sekiranya bisa ditutup rapat. Masukkan larutan garam yang telah dingin didalamnya.
  4. Masukkan bumbu iris. Lalu tutup rapat2 dan simpan ditempat yang gelap tanpa kena cahaya. Tindih dengan plastik berisi air agar telor tidak mengapung. Simpan 10_12 hari.
  5. Menurut saya lebih baik dikukus karena kuning telor akan mengeluarkam minyak. Tipsnya = stlh pemeraman cuci bersih, simpan minimal 6hari. kukus. bila sudah matang jangan langsung di belah/dimakan, Rendam dlu dengan air dingin (entah kenapa kata simbahku biar kuning telor jadi kuningmasir). Atau simpan dlu dalam kulkas, keesokan harinya baru dimakan…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telor asin infused bumbu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!