Lagi mencari ide resep bubur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Ayam:
- Siapkan 1 1/2 Cup Beras (Cup Ukuran 150ml)
- Sediakan 250 gr Ayam
- Sediakan 1 1/2 Liter Air
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 Batang Sereh
- Gunakan Bumbu Halus (untuk Kuah)
- Siapkan 1 Ruas Kunyit
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 3 Butir Kemiri
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Kerupuk
- Sediakan Bawang Goreng
- Gunakan Iris Daun Bawang
Cara menyiapkan Bubur Ayam:
- Cuci Beras sampai bersih kemudian masukan beras dan air kedalam panci.
- Rebus sampai mendidih, +- 10 menit. Matikan kompor (tutup pancinya) diamkan 30 menit.
- Setelah 30 menit nyalakan kembali 10 menit atau sampai pas menjadi bubur yg sesuai menurut masing-masing.
- Membuat kuah bubur.
- Haluskan bumbu halus, boleh diulek atau diblender
- Kemudian tumis bersama dengan sereh dan daun salam
- Setelah wangi masukan ayam dan juga air 750ml
- Beri bumbu, koreksi rasa dan masak hingga matang
- Setelah matang sisihkan ayam, kemudian suwir ayam
- Tata di dalam mangkok, sajikan.. Hidangan siap dinikmati.
- Selamat mencoba 🥰
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
