Sedang mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembuatan kue ini memang gampang-gampang susah. Tetapi tetap bisa dipraktikkan di rumah, kok. Cakwe (Hanzi: ๆฒนๆก, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cakwe menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cakwe:
- Ambil Adonan Kering
- Ambil 3 gelas belimbing tepung terigu
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Sediakan Bahan Lain
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 2 sdm margarin
- Sediakan 120 ml susu cair hangat kuku
- Siapkan Cek Ragi
- Gunakan 1/2 dari susu cair + 1 sdt gula pasir + 1 sdt ragi (aduk rata)
- Sediakan Beri tutup dan tunggu selama 10 menit hingga mengembang
I'm a professional illustrator and graphic designer. Currently open for personal and commercial use commissions. Di Jakarta, makanan khas Tiongkok cakwe sudah merakyat. Rasa kudapan ini mirip roti karena pada dasarnya dibuat dengan tepung terigu, air, dan bahan pengembang.
Langkah-langkah membuat Cakwe:
- Siapkan adonan kering dan aduk hingga rata lalu campurkan dengan telur, ragi dan susu cair. Uleni hingga setengah kalis kemudian masukkan margarin dan uleni kembali hingga kalis.
- Tutup dengan kain dan diamkan selama 90 menit.
- Taburi alas dengan tepung terigu lalu gilas adonan. Bagi sesuai selera. Tumpuk 1 adonan dengan 1 adonan lainnya lalu timpa dengan sumpit. Lakukan hingga adonan habis. Panaskan penggorengan lalu masukkan adonan dengan ditarik kedua ujungnya ketika minyak sudah panas dan goreng hingga keemasan. Sajikan dengan sambal atau pelengkap bubur ayam ๐
Watch all of CAKWE's best archives, VODs, and highlights on Twitch. Find their latest Art streams and much more right here. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakwe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
