Lagi mencari ide resep bubur manado/tinutuan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado/tinutuan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado/tinutuan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur manado/tinutuan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur manado/tinutuan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Manado/Tinutuan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Manado/Tinutuan:
- Sediakan 1 cup beras
- Siapkan Air secukupnya sekitar 750ml-1 liter
- Ambil Garam
- Sediakan 5 siung bawang putih parut/cincang halus
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan 1 ikat daun kangkung
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Ambil potong dadu Labu kuning secukupnya,
- Ambil 1 buah jagung manis, diserut
- Sediakan Ubi (jika suka boleh ditambahkan. Saya tidak pakai)
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Minyak
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 ons teri medan / ikan asin
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado/Tinutuan:
- Panaskan minyak, kemudian goreng teri medan/ikan asin sesuai selera. Setelah matang sisihkan dahulu.
- Cuci bersih beras, lalu aron dengan air. Air yang digunakan cukup banyak karena untuk membuat bubur. Jika setelah air habis dirasa masih kurang lembek, tambahkan lagi airnya hingga konsistensinya seperti bubur
- Masukkan serai yang sudah digeprek, daun salam, dan daun jeruk ke dalam bubur
- Tambahkan garam secukupnya
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis parutan bawang putih dan daun bawang
- Setelah bawang dan daun bawang matang dan harum, masukkan ke dalam bubur, kemudian aduk kembali hingga rata
- Masukkan potongan labu kuning dan jagung manis ke dalam bubur, aduk rata biarkan hingga agak empuk
- Masukkan daun kangkung yang telah dicuci bersih dan daun kemangi
- Aduk rata hingga bubur sudah siap dinikmati. Jangan lupa tes rasa.
- Taburkan ikan asin sebagai pelengkap untuk makan bubur manado. Selamat menikmati.. #Labuhkanrasamu
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur manado/tinutuan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
