Anda sedang mencari ide resep kerang dara saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerang dara saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Anda pencinta seafood wajib mencoba resep Kerang Dara Saus Padang a la Selera Nusantara. Bumbu halus cabai berlimpah dan tambahan saus pasti sukses. Resep kerang dara saus padang adalah tema video kali ini.bahan membuat kerang saos padang ini sangat simple hanya menggunakan kerang dara.dan tinggal bkn.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerang dara saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kerang Dara Saus Padang memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerang Dara Saus Padang:
- Siapkan 1 Kg Kerang Dara
- Ambil 1/2 Botol Saus Sambal Xtra Pedas
- Ambil 2 Sdm Saus Tiram
- Ambil 1 Buah Jagung Manis
- Siapkan 4 Buah Kentang
- Gunakan 1 Buah Wortel
- Sediakan 1 Buah Bawang Bombay
- Siapkan 2 Batang Serreh
- Sediakan 10 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 Lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 1 siung bawang merah ukuran besar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 buah cabe merah kriting
Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. mencari sajian kerang mantap? menu kerang dara dengan saus padang satu ini pasti membuat anda ketagihan. Menu ini merupakan sebuah sajian yang memasukan kelezatan daging kerang dara dengan bumbu saus padang yang memiliki citarasa kuat dan khas. Bisa dibuat tumis kerang dara, oseng kerang dara, sate kerang dara, atau dipadukan dengan berbagai saus seperti saus asam manis, saus pedas, saus Tertarik untuk memasaknya? Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep).
Langkah-langkah membuat Kerang Dara Saus Padang:
- Siapkan semua bahan. Cuci kerang dengan menggunakan air garam hingga bersih (kerak2 nya mengelupas) jika sudah bersih, kerang direbus dengan menambahkan sedikit garam dan potongan 5 lembar daun jeruk (rebus kerang hingga ada beberapa yang cangkang nya terbuka, artinya kerang sudah matang) angkat lalu tiriskan. Kupas dan Cuci bersih sayuran, kemudian rebus hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat bumbu halus, siapakan bahan Bumbu halus. Ulek/blender semua bahan dengan menambahkan minyak goreng secukupnya ke dalam blender (bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe).
- Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang dengan menambahkan daun jeruk, daun salam dan serreh. Tambahkan air secukupnya, setelah air agak menyusut tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram dan saus sambal Xtra pedas. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan bawang bombay yang sudah diiris tebal
- Masukan kerang terlebih dahulu, disusul dengan sayuran. Aduk rata kerang dan sayuran secara perlahan (agar sayuran tidak ancur) hingga semuanya tercampur dengan bumbu saus padang. Masak sekitar 5 menit (karena kerang dan sayuran sudah matang), jika sudah, Kerang Dara Saus Padang siap untuk dihidangkan
GenPI.co - Untuk kamu yang hobi makan seafood, pasti juga suka menyantap kerang dara. Rasa kerang yang gurih dan dipadukan dengan saus padang tentunya sangat menggugah selera. Cara Masak Kerang Dara Saus Padang. Oseng Kerang Masak Kerang Saus Tiram Masakan Sederhana Sehari Hari. Masak Kepiting Pedas Ala Cowok Zaman Now.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerang Dara Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
