Sedang mencari inspirasi resep bolu caramel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu caramel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu caramel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu caramel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu caramel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu Caramel memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Caramel:
- Gunakan 400 ml Air
- Ambil 500 gr Gula Pasir
- Sediakan 5 Butir Telur
- Gunakan 120 gr Tepung Terigu
- Siapkan 120 gr Tepung Tapioka
- Siapkan 150 gr Margarin (dicairkan)
- Gunakan 150 ml SKM (susu kental manis)
- Gunakan 1 sdt (5 ml) Baking Soda
- Siapkan 1/2 sdt (2.5 ml) Baking Powder
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Caramel:
- Panaskan gula pasir sampai mengkaramel dengan api kecil agar tidak gosong
- Setelah mencair masukan air sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal,setelah mendidih matikan api dan dinginkan
- Ayak tepung terigu,tepung tapioka,baking soda,baking powder (sisihkan)
- Pecahkan telur dan kocok menggunakan wishker (pengocok telur) sebentar saja asal tercampur rata dan agak berbuih lalu masukan SKM dan aduk lagi sampai tercampur rata,lalu masukan tepung yg sdh diayak tadi dan juga cairan gula secara bergantian sedikit demi sedikit aduk sampai rata sampai adonan habis terakhir masukan margarin
- Saring adonan agar tidak ada yang bergerindil
- Masukan kedalam loyang yang sudah dilumuri margarin dan tepung terigu
- Oven dirak bawah selama 1 jam atau sampai matang tergantung jenis oven (saya menggunakan oven tangkring) dengan api sedang cenderung kecil
- Apabila selama 1 jam bolu dirasa kurang matang pindah ke oven bagian atas atau tengah tujuannya agar bagian atas bolu bisa matang sempurna dan bolu bagian bawah tidak gosong
- Keluarkan dari oven lalu potong potong
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Caramel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
