Lagi mencari ide resep bolu gulung ala meranti yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung ala meranti yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung ala meranti, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu gulung ala meranti enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Bolu Gulung Meranti ini konon kabarnya lebih enak dibanding dengan Bolu Gulung Meranti aslinya. Yang pasti Bolu Gulung ini teksturnya Sampai saat menuliskan resep ini, aku belum kesampaian mencicipi Bolu Gulung Meranti asal Medan yang kesohor itu. Untuk membuat Bolu Gulung yang sempurna, dibutuhkan kue yang cukup fleksibel untuk digulung.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu gulung ala meranti yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Gulung Ala Meranti memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Gulung Ala Meranti:
- Ambil 3 btr telur utuh
- Ambil 45 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt sp
- Gunakan 40 gr tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena
- Siapkan 70 gr butter, lelehkan
- Sediakan Olesan buttercream
- Ambil 90 gr butter
- Siapkan 3 sdm gula halus
- Sediakan Topping
- Gunakan secukupnya Keju parut
Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Cek resep bolu gulung meranti di bawah ini ya! Salah satu kue khas Medan yang disukai banyak orang yakni bolu gulung meranti. Saking enaknya, gak heran kalau kerap dijadikan oleh-oleh.
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Ala Meranti:
- Mixer telur, gula pasir dan sp hingga putih dan mengental..
- Masukan tepung terigu dan maizena yg telah di ayak, aduk..lalu masukan mentega yg telah dilelehkan aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang uk 22 yg telah dialasi baking paper.
- Panggang disuhu 180 dgn api atas bwh selama 20-25menit sesuaikan oven msg2..
- Buttercream : mixer butter dan gula halus hingga halus n tercampur rata, sisihkan..
- Stlh bolu matang, lepaskan baking paper lalu gulung ketika panas diamkan hingga tidak panas.
- Stlh bolu sudah tidak panas, oleskan butter cream hingga rata lalu beri parutan keju lalu digulung kembali..diatas bolu gulung beri olesan buttercream dan keju parut juga.. potong2 sesuai selera..
Bolu gulung meranti merupakan jajanan kue bolu yang sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kue yang satu ini sangat sering ditemukan saat acara-acara penting, terutama acara yang melibatkan keluarga seperti arisan, pernikahan, pengajian, dan lain sebagainya. Bolu gulung meranti adalah kue bolu yang biasanya disajikan di acara-acara spesial seperti pernikahan, ulang tahun, syukuran, atau hajatan lainnya. Bolu ini mulai populer dan disukai lidah orang Indonesia terutama orang Medan. Karena dari Medan lah bolu gulung meranti ini pertama kali diracik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung ala meranti yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
