Sedang mencari ide resep lontong sayur atau sayur godok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur atau sayur godok yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in coconut milk, jajanan kaki 'SAYUR LONTONG' Bahan: - Udang Kering - Pete - Kacang Panjang - Labu Siam atau Pepaya Muda Spices: - Daun Salam - Sereh - Lengkuas. Sayur atau sambal godog khas Betawi ini umumnya menjadi salah satu menu wajib Lebaran, namun bagi keluarga besar saya, kami jarang menghidangkan masakan berkuah Sayur godog memang paling sedap jika disantap dengan lontong atau ketupat plus taburan kerupuk bawang yang banyak. Njajan.com - Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur atau sayur godok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur atau sayur godok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur atau sayur godok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong sayur atau sayur godok memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong sayur atau sayur godok:
- Ambil 10 buah kacang panjang
- Sediakan 1 buah pepaya muda (saya pakai sayur togan)
- Siapkan 3 buah telor rebus
- Ambil 1 plastik tahu coklat
- Ambil 1,5 liter santan kekentalan sedang
- Ambil 250 ml santan kental
- Siapkan 1 buah sereh, geprek
- Ambil 3 lb daun salam
- Sediakan 2 ruas lemgkuas, geprek
- Ambil 🍊bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ebi kering
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Ambil Secukupnya garam, gula
Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Ini dia resep dan cara buat s. Kamu bisa membuat olahan lontong sayur labu siam yang lezat dan menggugah selera. Biasanya, labu siam akan dimasak jadi sayur lodeh atau ditumis.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur atau sayur godok:
- Siapkan bahan sayur: potong kacang panjang, parut pepaya atau potong seperti korek api
- Haluskan bumbu. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai beserta sereh, salam dan lengkuas sampai harum. Lalu masukkan kacang panjang, pepaya muda, telor dan tahu coklat. Masukkan santan kekentalan sedang dan Masak sampai setengah matang
- Setelah itu masukkan santan kental, gula merah, garam gula. Aduk rata dan cicipi rasanya. Masak hingga matang lalu matikan kompor.
- Nikmat makan dengan lontong dan ditaburi bawang goreng. Maknyuuus
Padahal, kamu bisa mengkreasikan sayuran ini menjadi lontong sayur yang menggugah selera. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Makanan ini ibarat "jajanan favorit" di Batam, khususnya di area Batam Industrial Park di kawasan Muka Kuning. Pagi-pagi sekali Si Abang penjual sudah menjajakan. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong sayur atau sayur godok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
