Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur ala saya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur ala saya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur ala saya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lontong Sayur Fibre Creme enak lainnya. Saya sendiri sebenarnya baru mendengar istilah lontong sayur itu ketika berada di Jakarta. Sewaktu masih menetap di Sumatera Barat, yang kami kenal hanya lontong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur ala saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong sayur ala saya memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong sayur ala saya:
- Siapkan 250 gram daging sapi sengkel
- Gunakan 250 gram tetelan campur urat2
- Ambil 1 lt air panas
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus (blender)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (buang biji)
- Siapkan 2 ruas kunyit (bakar)
- Siapkan 3 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan 1/2 sdt jinten (sangarai)
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan Bumbu rempah:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 250 ml santan kental (dari satu buah kelapa)
- Sediakan 500 ml santan encer (sisa kelapa sebelumnya)
- Gunakan 2 buah kentang (potong panjang)
- Gunakan 4 buah kacang panjang (potong)
- Sediakan 1/4 labu Siam (potong panjang)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt Royco sapi
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan Lontong buatan sendiri
Cara mudah nasak Sayur longtong ala khas medan, kuahnya enak dan wajib dicoba yah. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Lontong Sayur Super Super. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Makanan ini ibarat "jajanan favorit" di Batam, khususnya di area Batam Industrial Park di kawasan Muka Kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur ala saya:
- Potong2 daging dan tetelan, masak presto dengan 1 lt air panas, selama 1/2 jam, sisihkan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum
- Masukan daging bersama sisa air rebusan, masak sampai mendidih, masukan cair, didihkan kembali, masukan semua bahan sayuran dan semua bumbu, didihkan selama 10 menit, koreksi rasa, terakhir masukan santan kental, biarkan mendidih sambil terus aduk ya agar santan tidak pecah, matikan kompor
- Taburi bawang goreng dan sajikan bersama lontong buatan sendiri, sajikan
- Resep lontong:
- 4 cangkir beras, cuci bersih dan Aroni seperti kita mau masak nasi, tumbuk2 kasar gitu ya, kemudian bungkus nasi Aron dengan daun, gulung memanjang, saya jadi 8 buah lontong sematkan ujung2 dengan tusuk gigi, masak presto selama 1,5 jam dengan air 4 liter air, jangan lupa masukan 1/2 sdm garam di air ya, setelah matang angkat lontong tiriskan dan tunggu sampai dingin ya, selamat mencoba ❤️
Pagi-pagi sekali Si Abang penjual sudah menjajakan. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Lontong Sayur Betawi, Kalo Saya sharing Resep Lontong Sayur Labu Siam / Ketupat Sayur. Disetiap video yang saya buat banyak TIPS and TRICKS. Cara mudah nasak Sayur longtong ala khas medan, kuahnya enak dan wajib dicoba yah. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur ala saya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
